何だ一杯の麺は、トッピング用の 240 匹のエビの皮をむくのに 5 時間かかるときの味ですか? 今日のペースの速い中で、1年も待った味蕾がこれほど繊細で豊かで絶妙な美味しさをまだ妊娠しているこの街はどのような都市ですか？答え：蘇州。

で夏の始まりと梅梅雨の終わり、コラム"中国の開梱"何千もの古都蘇州へあなたを連れて行きます最も本物のソビエトの味、何千年にもわたって蓄積された文化、そして活気に満ちたグース市を味わうために何年もの間滞在しました。

• 江南韻を盲目的に蘇州麺一杯

  
  

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• bで夏初旬、ぷりぷりの海老の種が入った太湖海老を、職人の熟練の手によって、海老の身、海老の種、海老の脳に細分化されます。蒸す、揚げる、煮るなどの工程を経て、鮮やかな色、トッピングの濃厚で甘い味の一杯に、スー系麺のきめ細やかなコシと弾力が完全に融合し、最後に南夏のスタイルの口の中で、3本のエビ麺になります。

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全体このプロセスには約 4 ～ 5 時間かかる場合があります。それは、私たち蘇州の人々が、食のみならずそれ以外の分野においても常に卓越性を追求していることを如実に示しています。

蘇州の老人・張寧の目には、初夏の三匹のエビ麺に加えて、大きな肉が入っています。夏はラーメン、秋冬はハゲバター麺…どれも蘇州人の美味しさを追求した逸品です。うーん。川と湖が織りなす蘇州では、豊かな物産と旬を味わう食生活が蘇州人を次の季節に定めます。

から蘇風麺を一杯飲んで、私たちは江南の豊かさと千年の繁栄を味わい、また都市の繁栄、スローライフの繊細な魅力、完璧さと卓越性を追求する蘇州人の都会的な遺伝子も味わいました。

• 古蘇市から金鶏湖の古都、新しく見える大きな蘇州へ

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• 喧嘩する蘇州市内に入ると、いたるところで蘇州の精神を感じることができます。

古都グスの二重市松模様"水と土地は平行、川と通りは隣接"そして国連のスタイル"小さな橋、白い壁、黒いタイル"蘇州が 40 年にわたって古代都市を極限まで保護してきた成果であり、完全に保存されています。タクシーの中で、蘇州の老人たちは古都の保護について誇らしげに話してくれました。"古いものを修復し、本物を保存する", 2500年前、今も光り輝くグースシティ。

g蘇州の最も魅力的な側面は、その文化、歴史、芸術、つまり伝統的な蘇州庭園の芸術と数多くの世界文化遺産にあります。

スズ文化の保護と継承にとどまらず、近代化とグローバリゼーションを都市の発展に統合し、古代の魅力と現代的な雰囲気の両方を備えた新しいソビエトスタイルのライフスタイルを形成しています。ここ。

エコイ古都グスの新しいランドマーク"東の門"蘇州と現代の未来を繋ぐ橋のような形をしています。中国・シンガポール側の蘇州工業団地には、約 2,500 社の国営ハイテク企業が集積しています。d 上場企業 62 社が集まり、輸出入総額は 1 兆 5,000 億ドル近くに上ります。

水指定規模を超える侯国の総工業生産額は4兆3,600億元で、国のGDPの約2％が国土の0.09％で生み出されている。蘇州は中国の近代化を実践しています。完璧と卓越性を追求する精神。

○古都蘇州は、まさに朝日のように活気に満ちています。

プロデューサー: ケ・ロンイー

プランナー：張少偉

コーディネーター: チョウ・シンズオ

アウトリーチプロデュース：周芙蓉・ルー・ユージュン

モデレータ: 鍾 新貢 と ウェン 鄭

編集者兼ディレクター: 鍾 新貢 と ウェン 鄭

言語コンサルタント: ネイサン・キース・ウィリアムズ

ステファニー・ストーン

編集者: シャン・ジェン

特別協力：古巣橋・文人蘇流麺処